SERNIK „ANI”

1.Składniki:

• Ser wiejski
• Masło
• Jajka
• Mąka cukier
• Przyprawy

 

---

2.Przepis:

Ser świeżo mielony (wiejski) ucieramy z żółtkami i cukrem, dodajemy roztopione klarownie masło, śmietanę świeżą, budyń i inne przyprawy. Masa serowa ma być puszysta. Ciasto zarabiamy z mąki, jajek, margaryny, cukru pudru. Na dno blachy wykładamy ciasto a następnie wylewamy masę serową. Pieczemy w piekarniku.

 

Anna Głąb – KGW Gołaczewy