SERNIK „ANI”
1.Składniki:
- Ser wiejski
- Masło
- Jajka
- Mąka cukier
- Przyprawy
2.Przepis:
Ser świeżo mielony (wiejski) ucieramy z żółtkami i cukrem, dodajemy roztopione klarownie masło, śmietanę świeżą, budyń i inne przyprawy. Masa serowa ma być puszysta. Ciasto zarabiamy z mąki, jajek, margaryny, cukru pudru. Na dno blachy wykładamy ciasto a następnie wylewamy masę serową. Pieczemy w piekarniku.
Anna Głąb – KGW Gołaczewy