CHŁODNIK TRUSKAWKOWY Z MIĘTĄ
Cechy szczególne potrawy:
Truskawki to cenny owoc ze względu na swoje walory odżywcze i smakowe. Uprawiane są w Tarnawie od ponad 50 lat w prawie każdym gospodarstwie. Jedna z najpopularniejszych w tym regionie potraw z truskawek jest chłodnik z miętą i zsiadłym mlekiem. Smaczny i orzeźwiający, bez dodatków środków konserwujących jest doskonałym daniem na upalne letnie dni.
Małgorzata Adamek – KGW Tarnawa