ROGALICZKI Z JABŁKIEM
1.Składniki:
- Mąka
- Drożdże
- Kwaśna śmietana
- Margaryna
- Jajka
- Jabłka
2.Przepis:
Z podanych składników wyrabiamy ciasto w misce. Wkładamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Po wyrośnięciu dzielimy na 4 części. Wałkujemy na placek grubości 0,5cm i dzielimy na 20 trójkątów. Na dłuższym końcu kładziemy kawałek jabłka i skręcamy w rogalik. Moczymy w białku i cukrze. Pieczemy w temperaturze 190°C, ok. 20 minut.
3.Cechy szczególne potrawy:
Są smaczne i bez cukru (cukier dajemy tylko do posypania w znikomej ilości). Bardzo tanie, ekonomiczne (z 1 porcji wychodzi ok. 80 szt.).
Maria Sierka – KGW Chechło